Dorfmühle Wellenspätzle

8,49 € 2500g (3,40 € / kg)
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Unsere Wellenspätzle werden schonend hergestellt.

Details

Unsere Wellenspätzle werden schonend hergestellt. Dies sieht man an der goldgelben Farbe, der rauen und porigen Oberfläche und am kernigen Biss.

Zutaten

Hartweizengrieß, frische Eier (10%)

Kochanleitung

Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und mehrmals umrühren. Bis zur gewünschten Bissfestigkeit köcheln lassen.

Kochzeit

ca. 5 bis 7 Minuten

Nährwerte

100 g ungekocht enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1530 kJ / 361 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,1 g